Sapo Tahu Jepang

Tahu, sayur, Udang, baso ikan, jamur, wah… pokoknya komplit deh. Tahu jepang dimasak begini emang enak.


Bahan:

* 50 gram udang kupas
* 3 buah baso ikan, potong menjadi 2 bagian
* 1 buah tahu jepang
* ½ buah wortel
* 1 pok choy
* 8 lembar jamur kuping
* 2 siung bawang putih
* 2 sdm saos tiram
* ½ sdt kecap ikan
* ½ sdm gula
* ½ sdt garam
* ¼ sdt merica
* Air putih secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng tahu jepang dalam minyak panas. Angkat, sisihkan
2. kukus wortel dan pok choy, sisihkan.
3. Tumis bawang putih sampai harum, masukan udang dan baso ikan, tuangkan kecap ikan, aduk. Masukan wortel, tahu jepang, jamur kuping, aduk. Masukan saos tiram, garam, gula, merica, aduk. Tambahkan air, masak hingga mendidih.Terakhir masukan kanji yang sudah dicampur air, aduk. Matikan api.
4. Siramkan semua bahan ke atas pok choy yang sudah disusun pada piring saji. Sajikan hangat.

ShareThis
Related Posts

* Tahu Isi
Ini pertama kalinya aku membuat tahu isi sendiri. Ya, bentuknya kurang bagus (maklum ...
* Sop Perut Ikan
Bahan: 50 gram perut ikan100 gram daging babi / sapi 50 gram udang6 biji baso ikan1 ...
* Kembang Tahu Masak kecap
Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong-potong4 butir telor rebus500 gram baikut babi pot ...
* Ca Pok Choy
Sayur Pok Choy ini, sangat sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional maupun super ...
* Sambel Goreng Tahu Tempe
Tahu tempe mengandung protein yang cukup banyak, sehingga bagus untuk dikonsumsi ...
Source: http://www.evennachang.com/